![خوراک میگو](http://ashpazi.net/wp-content/uploads/%D9%85%DB%8C%DA%AF%D9%88-%D8%A8%D8%A7-%D8%B3%D8%B3-%D8%A8%D9%88%D9%81%D8%A7%D9%84%D9%88.jpg)
امتیاز: 0 - بالاترین: 5 امتیاز - تعداد: 0 رای
غذایی لذیذ با طعمی متفاوت، شما می توانید میزان تندی سس را به دلخواه تنظیم کنید.
برای تهیه میگو با سس بوفالو، ابتدا در یک کیسه بزرگ پلاستیکی، آرد ، ادویه ، پودر سیر، 1 قاشق غذاخوری فلفل هندی پودر پیاز و پودر فلفل سیاه و قرمز را با هم مخلوط کنید.
کیسه را چند بار تکان دهید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
میگوها را در آب سرد بشویید و آنها را در کیسه پلاستیکی بریزد و کیسه را تکان دهید تا میگوها به مخلوط آرد آغشته شوند.
میگوها را از کیسه خارج نموده و درون ظرفی بریزید و درب آن را بپوشانید و در یخچال به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید. (کسیه حاوی آرد را دور نریزید.)
برای تهیه سس بوفالو، در یک کاسه، سیر، کره، سس تند (تاکو یا سالسا) و 1 قاشق چایخوری فلفل هندی را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
در یک قابلمه روغن بریزید و زمانیکه حرارت روغن به میزان مناسب برای سرخ کردن رسید، میگو را از یخچال بیرون آورید و دوباره در آرد بریزید و تکان دهید.
میگوها را در روغن داغ قرار دهید تا سرخ شوند (حدود 2 تا 3 دقیقه).
8
بلافاصله پس از خارج کردن از روغن، آن ها را در سس بوفالو قرار دهید.